Chefs World Summit 2016 - CWS

Admin
Administrateur du site
Messages : 15
Enregistré le : ven. 19 août 2016 16:19

Chefs World Summit 2016 - CWS

Messagepar Admin mar. 15 nov. 2016 08:06

Le CWS 2016 aura lieu à Monaco du 27 au 29 novembre prochain.

http://www.chefsworldsummit.com/

Le mardi 29 novembre aura lieu, en particulier, une conférence sur le thème "La cuisson sous vide - alliance entre savoir-faire scientifique et cuisine d'exception".

Lieu: salle Ravel 2
Horaire: 15:00 à 16:00
Intervenants : Bruno GOUSSAULT (Le CREA) - Thierry THIERCELIN (Chef Chef de cuisine en charge de la restauration à l'Hôtel LA VILLA BELROSE)
Laurent CAPDEVILLE (Enodis) - Patrick OGHEARD (Institut Paul Bocuse).

Retourner vers « Evènements liés au Sous Vide »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité