Page 1 sur 1

MOF - Jean Michel Bannwart

Posté : lun. 12 févr. 2018 17:26
par Admin
Un des Meilleurs Ouvriers de France 1996, Jean-Michel BANNWART propose des formations à tous les métiers de bouche : restauration, hôtellerie, traiteur, boucherie, charcuterie,…
Fort d’une expérience de plus de 20 ans, il vous accompagne dans la technologie de la cuisson sous-vide à basse température, de la pasteurisation...

Pour contacer BJM Conseil Création Culinaire : LIEN VERS COORDONNEES